Hamil bukan berarti harus makan sebanyak-banyaknya hingga kegemukan. Inilah panduan makanan sehat untuk ibu hamil yang disesuaikan dengan perkembangan janin.
Apa saja makanan sehat ibu hamil ?
Halo bumil, selamat ya atas kehamilannya… Walaupun hampir setiap hari merasa mual dan muntah pada 3 bulan pertama, jangan pantang menyerah untuk mengatur gizi makanan sehari-hari. Makanan sehat untuk ibu hamil 1-3 bulan sangatlah penting, karena saat itu janin baru mulai tumbuh dan memerlukan berbagai vitamin dan mineral supaya bisa berkembang dengan baik.
Jangan percaya mitos bahwa ibu hamil harus makan 2 kali lipat karena sedang ‘berbadan dua’. Yang benar adalah, makanlah 2 kali lebih bergizi, bukan 2 kali lebih banyak. Bila kita makan berlebihan, asupan kalori yang kelebihan akan membuat tubuh kegemukan. Ibu hamil yang gemuk belum tentu melahirkan bayi yang gemuk pula. Akhirnya justru ibu hamil akan kesulitan menurunkan berat badan setelah melahirkan nanti.
Jadi, bagaimana cara mengatur asupan gizi ibu hamil? Makanan yang kita makan, sebaiknya diatur agar “tepat sasaran”. Maksudnya, kita makan sesuai dengan tahap pertumbuhan janin.
Folic acid sangat penting
Pada umumnya, kehamilan baru diketahui pada usia 4 minggu. Saat itu, janin masih berupa embrio dan besarnya kira-kira seperti selasih. Makanlah multi vitamin untuk ibu hamil yang mengandung minimal 400 mcg folic acid, karena zat ini berfungsi untuk mempersiapkan rahim dan mengurangi resiko terjadinya penyakit spina bifida (tulang belakang tidak tertutup sempurna) pada bayi.
Selain terdapat pada multivitamin untuk ibu hamil, folic acid terdapat pada brokoli, kembang kol, kol, wortel, jagung, kacang kedelai, jeruk, jambu klutuk, alpukat, sereal berbahan gandum atau jagung.
Makanan sehat untuk ibu hamil
Pada perinsipnya, makanan sehat untuk ibu hamil harus memenuhi 4 sehat 5 sempurna setiap harinya:
- karbohidrat, misalnya : nasi, roti, kentang, oatmeal (havermouth)
- sayuran
- buah-buahan
- protein, misalnya : ayam, sapi, telur, tahu, tempe
- produk susu, misalnya : susu, yogurt, keju
Beberapa tips untuk memehuni kebutuhan makanan sehat untuk ibu hamil:
- Sebaiknya, porsi sayuran dan buah-buahan lebih banyak daripada porsi karbohidrat.
- Makanlah dalam porsi kecil-kecil namun sering, untuk mengurangi rasa mual.
- Waktu makan yang dianjurkan adalah 5 kali, yaitu sarapan, makan siang, makan malam, serta diselip cemilan di antara 3 kali makan utama tersebut.
- Semua makanan tersebut tidak harus komplit dalam 1 kali makan. Misalnya, bila pada saat sarapan Anda hanya makan telur, susu, dan roti, berarti sayuran dimakan pada saat makan siang dan malam, serta buah dimakan saat ngemil sore hari
Tubuh butuh cairan
Selama hamil, jagalah agar meminum air sebanyak 8 gelas setiap hari. Cairan yang kita minum dapat pula berupa jus buah dan susu. Sama seperti makan, sebaiknya minum juga dibagi-bagi menjadi porsi kecil-kecil tetapi sering.
Makanan yang harus dihindari
Mulai saat ini, kurangilah konsumsi kafein. Batas maksimum yang dianjurkan adalah 200 mg per hari, kira-kira 2 cangkir kopi per hari.
Makanan lain yang harus dihindari adalah :
- alkohol
- mayonaise, karena mengandung telur mentah
- telur yang kurang matang
- daging yang kurang matang
- daging hotdog atau hamburger, kecuali digoreng terlebih dahulu
- sushi
- produk susu yang tidak dipasteurisasi terlebih dahulu
- seafood yang kandungan merkurinya tinggi, misalnya kerang
Sumber: http://id.theasianparent.com/makanan-sehat-untuk-ibu-hamil-1-2-bulan
